数中堂中医谈饮食养生

数中堂中医谈饮食养生

饮食养生，一是膳食全面，饮食要多样化，《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气” ，各类食物要合理搭配；二是饮食有节，定时定量，五味调和，不偏食不挑食，避免过度饱食；三是因时择食，要根据季节气候特点，少食或不食反季节作物，不食隔夜、发霉的食物，少食腌制食品，根据自身体质有针对性地选择食物；四是先食疗后药饵，尤其老年人，多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，先以饮食调养为妥当，而不是把药材，尤其是名贵药材如冬虫夏草、人参等大补之品当作养生之首选。

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