数中堂中医教你如何“冬病夏治,春夏养阳”
“秋冬养阴”,冬令进补,早已成为百姓大众的养生之道,而“冬病夏治,春夏养阳”,作为中医学特有的防病治病手段,近年来才慢慢被越来越多的人真正了解。当然,广义上的“冬病夏治,春夏养阳”还包括起居、饮食的调整,通过各种养生方法对人体阳气加以保护。夏季天气炎热,人们因睡眠少、出汗多、胃口不好使精神不振、体重降低,此时若不注重养生,过分贪图凉爽,很容易滋生疾病,即使当时未发,到了秋冬季也可能百病丛生。因此,在夏令之时,除应注意药物贴敷、饮食起居外,还应该在医生的指导下根据体质,进食一些补益之品,进行食补。
1、食补四则:
①鲜鲫鱼一尾(约250克)去鳃、鳞、内脏,20克生姜切片,与砂仁、胡椒粉同纳入鱼腹中,加水适量,用中火煨熟,用盐少许调味。当菜佐餐。适于脾虚型、胃寒型胃痛。
②冬虫夏草10克,水鸭一只,煲汤饮用。具补益肺肾、平喘之效,适用于肺肾两虚的咳喘病人。
③猪肺一个,反复灌洗干净,加百合15克、银耳15克(先用水浸泡),置于锅中加水蒸熟,取其汁服用。一个猪肺可蒸2~3次,蒸时不放盐等调味。患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的老人可以食用。
④姜丝炒鸡蛋,花生油烧开,先加姜丝,再打入鸡蛋1~2个,炒至鲜嫩即可食用。每早一次,适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
2、药补三则:
①百合10克、莲子芯10克、香薷10克、佩兰10克、熟地10克、当归12克、淮山药15克、甘草6克,水煎服。有祛暑健脾养阴润燥的作用,肺肾阴虚的老人可以选用。
②太子参10克、茯苓15克、花粉15克、白扁豆10克、陈皮5克、麦冬10克、北沙参10克、金银花10克、甘草5克,水煎服。可益气健脾,滋阴润燥,增强体质,防止中暑。
③蛤蚧一对,巴戟天15克、沉香5克(后下)、陈皮5克、益智仁10克、五爪龙30克、甘草5克,水煎服。可补肾纳气,健脾止咳,用于脾肾亏虚、肾不纳气之咳喘。
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